Palpite Rosa Arquivos receitas fáceis - Página 4 de 11 - Palpite Rosa
17
fev/2016
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Molho de tomate caseiro

Olá pessoal! Tudo bom?

Quem concorda comigo que nada melhor de que uma comidinha caseira? Claro que é sempre bom conhecer restaurantes e pratos novos, mas nada como sentir aquele cheirinho gostoso saindo de nossa cozinha. Pode parecer bobeira a receita de hoje, mas acho que foi a primeira vez em que eu fiz um molho de tomate caseiro, normalmente usava molho pronto, então resolvi trazer aqui como fiz o meu molho caso queiram provar e fazer em casa também!

Molho de tomate caseiro

Ingredientes

  • Tomate sem pele e sem semente
  • Cebola picada em pedaços pequenos
  • 1 dente de alho inteiro
  • Azeite de oliva
  • Tempero a gosto ( Usei sal, pimenta, manjericão e um toque de ervas finas)

Modo de preparo

Primeiro tire a pele dos tomates, para isso faça um x na parte de baixo de cada tomate.Molho de tomate caseiroMergulhe por no máximo 1 min em água bem quente. Molho de tomate caseiroEm seguida mergulhe em água gelada para evitar o cozimentoMolho de tomate caseiroCorte os tomates em cubinhos  Molho de tomate caseiroEm uma panela, aqueça o azeite de oliva e doure a cebolaMolho de tomate caseiroAcrescente o dente de alho inteiro.Molho de tomate caseiroImediatamente coloque os tomates (Processei a metade, para que formasse uma poupa de tomate)
Molho de tomate caseiroCozinhe até que os tomates comecem a desmancharMolho de tomate caseiroEm seguida retire o dente de alho, tempere a gosto e acrescente o manjericãoMolho de tomate caseiroAgora é só usar o seu molho em sua receita favorita e apreciar sem moderação!Molho de tomate caseiroDica: 1-  O dente de alho é para tirar a acidez do molho, se ainda sentir que seu moho ficou acido, coloque um pouco de açúcar, no meu caso precisou. Também pode se colocado uma cenoura no lugar do alho. 2- Como não há conservantes o ideal de armazenamento é de três dias na geladeira e de três meses no freezer.

Espero muito que vocês tenham gostado! Beijos  (piscada)

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Josi Barcick
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1
fev/2016
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Cenoura em forma de coração

Olá pessoal! Tudo bom?

Estou cada vez mais gostando de entrar na cozinha para cozinhar, porque antes era basicamente só pra comer! (envergonhado) Amo coisas fofas e na cozinha não é diferente, no post de hoje vou ensinar como fazer corações com cenoura, sim minha gente corações feitos de cenouras!

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20151006_203702Faça o mesmo dos dois lados20151006_203729

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20151006_20392620151006_204156Bem fácil, não é mesmo? Agora vocês vão me perguntar: Mas Josi, pra que fazer isso? Gente, aquela frase de que comemos com os olhos é a mais pura verdade, amo ver aqueles pratos bem montados e super produzidos, sem contar que comer uma cenoura em forma de coração é muito mais divertido, ideia ótima para quem tem criança em casa, pratos divertidos ajudam na alimentação delas. Espero muito que vocês tenham gostado!

Tenham todos uma excelente semana! Grande beijo (piscada)

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Josi Barcick
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22
jan/2016
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Batata assada com alecrim

Batata assada com alecrim

Olá pessoal! Tudo bom?

Olha a receitinha que preparei como sugestão pra vocês fazerem esse final de semana. Batata assada com alecrim, super fácil de fazer e fica uma delícia!

Batata assada com alecrim 

Primeiramente lave bem as batatas e corte grosseiramente em palitos, não precisa descascar (Usei batata “Monalisa ou Inglesa” nunca sei! ahahaha Mas se você quiser uma batata mais sequinha use a Asterix dizem que ela é vermelha, mas pra mim é rosada! ahahaha).Batata assada com alecrimAjeite as batas em uma forma e espalhe alguns alhos amassados por elas (O papel que vocês estão vendo no fundo da forma é o Dover Roll assa + leve, próprio para os alimentos não grudarem, vocês podem saber mais sobre ele clicando aquiBatata assada com alecrimTempere com azeite de oliva, sal, pimenta e alecrim, leve ao forno (30 min, mas isso vai depender da potencia do seu forno).Batata assada com alecrimProntinho, batatas super saborosas esperando para serem devoradas! Batata assada com alecrimPerfeitas para acompanhar carnes e peixes, mas uso e abuso delas como petisco também. Posso dar mais uma dica? Uma picanha assada no forno acompanhada com essas batatas e a farofa que já ensinei aqui como fazer… Hum, garanto que ninguém vai resistir!

Almocinho de domingo! #boatarde #almoço #saudadequenaotemfim #amo #comida #picanha #farofa #batata

Uma foto publicada por Josiane Barcick (Palpite Rosa) (@josibarcick) em

Para ver a receita da farofa clique aqui

Espero muito que vocês tenham gostado. Tenham todos um excelente fim de semana! Beijos  (piscada)

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Josi Barcick
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