Palpite Rosa Arquivos Josi Barcick - Palpite Rosa
23
jun/2017
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Festa em casa? Dicas para receber

Olá pessoal! Tudo bom? Festa em casa? Dicas para receber é o tema do post de hoje! Em algum momento de nossa vida fazer uma festa em casa se torna inevitável, mas você sabe como se organizar para essa ocasião? Quando eu era mais nova não ligava muito pra isso, pois tinha minha mãe que fazia tudo. Depois que saí de casa fui morar com a minha sogra onde eu simplesmente obedecia a regra da casa, tipo segue o fluxo, sabe?

Pois bem, fui amadurecendo e comecei a aceitar o fato de que mesmo morando com mais pessoas também é minha casa e quando eu recebo é do meu jeito! (rsrsrs) então comecei a pegar o gosto por recepção. Assim como recebo muitas pessoas aqui em casa, também vou em muitas recepções. E percebo o quanto as pessoas tem dificuldade em receber. Pensando nisso hoje trouxe algumas dicas básicas de como receber em casa, seja essa recepção para uma festa ou um simples almoço/jantar.

Festa em casa? Dicas para receber

Obviamente não sou mestre em recepção, longe disso! Sou uma aprendiz que busca evolução todos os dias. As dicas que vou passar hoje pra vocês são de minha experiência, dicas essas que fui aprendendo com os erros e acertos. Lembrando que as dicas a seguir servem basicamente para qualquer ocasião,(sempre há controvérsias! ahahaha) seja uma grande/pequena festa ou um almoço/jantar para 4 pessoas.

1- Quantidade de pessoas

A princípio é uma dica óbvia, mas vejo que no geral a grande maioria parece não se importar com isso.  Fazer uma lista de quantas pessoas irão comparecer é sempre muito importante. E eu ainda friso que você esteja sempre preparado para mais. É muito comum você chamar um casal de amigo e por algum motivo aparecer mais um. Já aconteceu de chamarmos um casal de amigos para jantar aqui em casa e outro casal estava visitando eles e não iam embora, acabou que vieram todos. Quando a recepção é menor, as chances disso acontecer também são menores. Mas a medida que a lista de convidados aumenta a probabilidade de acontecer também vai aumentar. Em festa tem sempre aquele namorado/namorada de ultima hora. (ahahaha)

2- Menu

Tendo o número “exato de pessoas” chega a hora de selecionarmos o menu. Decidir tudo o que vai ter é sempre muito importante para que no momento da recepção tudo ocorra bem. Vai ter aperitivos? Entrada? Prato principal? Sobremesa? Bebidas alcoólicas e não alcoólicas? Nem todos gostam de fazer o passo a passo. No sentido de ter a entrada, prato principal e assim por diante. O que sugiro pra vocês é: Sempre ter um aperitivo. Assim quando seus convidados chegarem já podem ir acalmando a fome. Mas nada de empanturra-los com os aperitivos. Como o nome mesmo já diz é só uns belisquetes! (ahahaha)

Lembrando que as comidas devem conversar, desde o inicio até a sobremesa.  Por isso é muito importante planeja seu menu com antecedência. Aqui em casa quase sempre tomamos algum tipo de bebida alcoólica, mas sempre tenho disponíveis as não alcoólicas. Normalmente deixo a disposição um refrigerante, um tipo de suco e água sem gás. E se mesmo assim não gostarem? Ai gente, com todo o perdão da palavra, mas vai a merda também né? É recepção em casa e não restaurante! (ahahaha)

3- Decoração

Tendo seguido os dois primeiros passos vem uma das horas que eu mais amo. A decoração! Por uma mesa bonita,um cheirinho na casa, algumas flores e velas, etc. Tudo isso vai fazer sua recepção ainda mais atrativa e deixar seus convidados se sentindo especiais. A decoração também fala muito sobre seu evento. Em alguns casos é possível saber o que será servido apenas pela decoração. Mais uma vez temos que fazer o negocio ornar! (ahahaha) Não adianta você fazer uma mesa toda voltada para o mar e servir carne! Na duvida do que fazer, vá pelo neutro.

4- Prepare com antecedência

É muito importante que você esteja preparada (o) para quando seus convidados chegarem.

  • Coloque as bebidas pra gelar: Não tem nada mais chato do que beber algo quente que deveria já estar no ponto te esperando.
  • Deixe pronto tudo o que puder: Algumas coisas podemos fazer com no mínimo um dia de antecedência, como por a bebida pra gelar ou fazer aquela sobremesa gostosa que demora e precisa ficar um tempo na geladeira ou freezer. Tudo o que você puder antecipar antecipe.
  • Faça o mise em place: Mise en place (pronunciado “miz an plas”) é um termo francês muito utilizado na cozinha. Consiste na etapa inicial para se preparar um prato. Nessa etapa você separa todos os utensílios e os ingredientes necessários para a execução do prato. Vai precisar de cebola picada? Pica e separa. Batatas descascadas e cortadas em cubo? Descasque as batatas, corte-as em cubos e separe. Panela para macarrão? Outra para o molho? Frigideira para carne? Bom, acho que já deu para entender né? (rsrsrs) Deixando tudo separadinho já na quantidade exata a execução do prato fica muito mais fácil e rápida. Sobrando assim mais tempo pra você curtir seus convidados.
  • Esteja pronta (o): Não adianta ter tudo organizado se você não está pronta (o) para receber seus convidados. Gente, confesso que esse é um dos meus maiores pecados. Acabo deixando tudo pronto e o marido recebendo enquanto estou terminando meus ajustes (ahahahaha). Isso é muito chato, já melhorei bastante isso. Quando meus convidados chegam estou na porta com eles, mas naquele suador de ufa consegui. Me empolgo tanto na parte de preparar tudo e acabo esquecendo que também tenho que me preparar. Por isso por experiência própria, se preparem com antecedência!

5- Curta seus convidados

Ficar nervosa (o) agora não vai adiantar em nada. Já ouviram aquele ditado que se tudo der errado que acabe em pizza? Sim, pizza sempre resolve! (ahahaha) O importante agora é se divertir e curtir o momento.

Ultima recepção aqui de casa

O post está longo? Da tempo de ver umas fotinhos? Dia 15 de Junho foi aniversário do marido e ele resolveu fazer um churrasco para comemora. Ema casa mesmo, para os mais chegados. Vieram mais ou menos 20 pessoas, o que já é considerado um numero de desespero, pois não contratamos ninguém para a organização e para ajudar a moça que trabalha qui em casa faltou. E posso garantir pra vocês seguimos essas regras e tudo deu certo.

Churrasco que é churrasco tem que ter um baralho. Agora me perguntem, alguém jogou? Não! (ahahaha) Mas tenho certeza de que se eu não tivesse separado iriam me pedir. Os feijões entra na decoração como marcador de truco.

Servimos cerveja, uma das bebidas que mais combinam com churrasco. Mas também servimos espumante, combina? Pra gente sim! (ahahaha) Somos viciados, principalmente eu. (bebida favorosa da vida) Também tinha refrigerante e suco. Então criei esse cantinho especialmente para as bebidas. Deixando os convidados a vontade para se servirem. O que facilita quando não tem alguém para servir. E vamos combinar que é bem melhor assim, nos sentimos mais a vontade, não é mesmo?

Nas fotos as bebidas não estão inclusas pois estavam gelando. Fiz as fotos bem antes da festa para poder curtir junto com os convidados. O balde de alumínio de baixo da mesa é para ir colocando as tampinhas e rolhas, conforme forem abrindo as bebidas. Depois também coloquei um abridor de garrafas e um pano para ir secando a água do gelo que sempre escorre quando pegamos a garrafa. Adorei fazer assim, todos iam se servindo e organizando ao mesmo tempo

Coloquei algumas esteirinhas de madeira na mesa, algumas garrafas de cerveja com trigo e está pronta a decoração! Simples, mas não passou em branco por ninguém!

Um super dica para os talheres. Só colei um pedacinho de sisal com cola quente em dois vidros de conserva e pronto. Temos um porta talheres que além de decorar deixa organizado.

Vamos por em prática?

Espero muito que vocês tenham gostado das dicas de hoje e que de certa forma eu tenha ajudado! Estou amando esse mundo de mesa posta e aos poucos venho compartilhando com vocês. Estão gostando? Que tal aproveitar o fim de semana para receber pessoas queridas em casa? Desejo a todos uma ótima sexta-feira e um excelente fim de semana! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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26
fev/2016
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Pulseira de miçanga simples

Pulseira de miçangaOlá pessoal! Tudo bom?

Adoro acessórios, acho imprescindível para compor qualquer look, os acessórios são capazes de transformar aquele look simples de calça jeans e camiseta branca num tremendo visual. Estou sempre comprando miçangas para fazer meus trabalhos de DIY, até quero trazer mais trabalhos com elas aqui pro blog, gosto muito dessas da foto, acho que ela tem uma cor incrível, sem contar que brilha! ahahaha Resolvi fazer algumas pulseiras com elas, essas simples mesmo para usar várias juntas. Cheguei a fotografar o passo a passo, mas perdi no meio do caminho. (triste) Mas é tão, tão, tão fácil que eu tenho certeza de que não será necessário.

A facilidade já começa nos materiais, com apenas fio elástico e algumas miçangas você faz a sua pulseira, basta ir colocando as miçangas no fio e quando chegar ao tamanho desejado faça um nó bem reforçado.Pulseira de miçangaE pronto, na imagem estou com 5 pulseiras o que acho um numero legal pelo tamanho das miçangas.Pulseira de miçangaClaro que se tem várias maneiras de se fazer uma pulseira usando miçangas, mas a ideia foi fazer simples mesmo, é como dizem: As vezes menos é mais! Sei que o post de hoje foi bem simples, ma depois que comecei com o PR tudo o que crio me sinto na obrigação de trazer aqui, já tiveram outras coisas que fiz e por achar simples não trouxe, depois me arrependi porque vi pessoas querendo saber e buscando como fazer o que eu já tinha feito, então resolvi deixar disso e trazer tudo pra cá! ahahaha

Tenham todos um excelente fim de semana, desejo que ele seja iluminado e cheio de amor! Beijos  (piscada)

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Josi Barcick
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10
fev/2016
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Lee Statafford – Protetor térmico

Olá pessoal! Tudo bom? Como foi o carnaval de vocês? Acabei ficando em casa, caí de roller e passei praticamente dois dias de cama, mas foi bom pra por o sono em dia! ahahaha Peço desculpas pelo meu sumiço, estou passando por várias situações  que estão me afastando um pouco daqui, mas agora chega, com problemas ou não, o blog não tem culpa de nada! Agora vamos ao post de hoje que vamos falar sobre esse produtinho que estou amando.

Lee Statafford – Protetor térmico

lee staffordDepois que voltei a pintar meu cabelo comecei a cuidar mais dele e se tem algum produto que estou usando e abusando são os protetores térmicos. Fazem 3 meses que estou usando o Protetor Térmico Lee Stafford Poker Straight Flat Iron e estou amando, este produto contém agentes protetores e extrato de chá verde, pode ser usado tanto com a chapinha, quanto com o secador. Além de proteger os fios contra o calor ele dá brilho e deixa seu cabelo perfumado, seu perfume me lembrou muito o cheirinho do perfume Angel, sem contar que fixa no meu cabelo o dia todo, também senti que houve um controle nos frizz.

Usei das seguintes formas:

1- Apliquei o produto com o cabelo úmido e sequei com o secador.

2- Apliquei com o cabelo úmido, sequei com o secador, apliquei mais um pouco já com o cabelo seco e passei a chapinha.

3- Apliquei com o cabelo já seco para o uso da chapinha.

Todas deram muito certo, não pesa nem mela o cabelo, mas com toda certeza para mim o ponto forte do Protetor Térmico Lee Stafford Poker Straight Flat Iron é o seu perfume, estou viciada nele e esperando feito louca o que comprei, porque o que eu estava usando acabou. Existem duas versões, o de 50 ml e com 200 ml, como pela primeira vez comprei para testar escolhi o menor, mas agora nem pensei e pro meu carrinho online veio o de 200 ml.

Já conheciam esse protetor térmico? O que acharam?

Beijos  (piscada)

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Josi Barcick
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