Palpite Rosa Arquivos Gastronomia - Página 5 de 18 - Palpite Rosa
18
jan/2016
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Será que esse ovo presta?

ovo podre

Será que esse ovo presta?

Quem nunca teve essa duvida enquanto estava fazendo alguma receita, a felicidade que dá quando descobrimos que o ultimo ovo a ser quebrado estava podre… Normalmente para não ter esse problema tínhamos que quebra-los um por um e em um recipiente diferente, mas isso é coisa do passado, pois hoje vou mostrar uma técnica super fácil de como descobrir se o ovo realmente presta ou não.
Par fazer o teste é simples, basta encher um recipiente com água, pode ser um copo mesmo e mergulhar o ovo nessa água. Se ele ficar submerso é sinal de que ele está pronto para o uso, agora se ele subir nem perca tempo, pode dar um fim nesse danado, porque esse ovo estará podre!
ovo podre

Simples não é mesmo? Tão simples que nem parece verdade! ahahaha Já conheciam essa dica?

Tenham todos uma excelente semana! Beijos  (piscada)

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Josi Barcick
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12
nov/2015
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Desafio Méliuz/ Desafio 1: Culinária – Gororoba da Josi

1Olá pessoal! Tudo bom?

Pra quem ainda não sabe, estou participando do desafio Méliuz! Estamos nas seletivas onde terão tês desafios e hoje estou cumprindo com o primeiro desafio, como vocês já puderam ver no título, o primeiro desafio é de culinária, mas não é apenas fazer um prato, tem toda uma história por trás. Conto tudo no vídeo! Vamos assistir?

“>https://youtu.be/lXS6v1fYe64

Inscreva-se aqui: 

O que acharam? Mereço o voto de vocês? Então clique aqui para acessar o meu perfil e votar em mim, ficarei muito agradecida com cada voto, mesmo quem já votou antes quando pedi pela primeira vez,  pode votar novamente nessa fase, serão assim em todas as fases, um voto por pessoa para cada desafio, então preciso muitíssimo da ajuda de vocês!

Ah, gostaria de salientar que eu realmente não sabia o que fazer e fui criando o prato na hora, motivo pelo qual posso ter parecido perdida! ahahaha

Já faz parte da família Méliuz? Não? (chocado) Então clique aqui para se cadastrar e não perder mais nenhuma oportunidade!

Espero muito que vocês tenham gostado, conto com a ajuda de vocês!

Grande beijo  (piscada)

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Josi Barcick
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6
out/2015
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Bolinho de carne

Bolinho de carne com pão amanhecido

Sim, vocês não leram errado. Se tem uma coisa que gosto na cozinha é a chance de poder reaproveitar as coisas, o que evita o desperdício. Já trouxe aqui no blog algumas opções do que fazer com pão amanhecido, aquele que sobrou do churrasco (você pode saber mais clicando aqui). O que não será diferente na receita de hoje, então vamos aos ingredientes?

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 2 pães (amanhecidos ou não)
  • 1 cebola pequena/média picadinha
  • 1 dente de alho picadinho
  • temperos a gosto (usei sal, pimenta e cebolinha verde)
  • Farinha de rosca ou farinha de empanar

Modo de preparo

1- Umedeça os pães com água ou leite, depois que os pães estiverem moles escorra bem.

2- Junte os pães com a carne moída e os demais ingredientes incluindo os temperos e misture bem com as mãos. Na receita que aprendi também vai um ovo onde dizia que ajudaria a dar liga, mas já fiz com e sem e das duas maneiras deram certo.

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3- Depois que obtiver uma massa homogenia, modele os bolinhos do tamanho de sua preferencia, passe na farinha de empanar ou na farinha de rosca e os frite em óleo quente.

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Prontinho, um bolinho de carne quentinho.

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Muito fácil, não é mesmo? Como todas as receitas que trago pra vocês, até porque não sei fazer nada difícil (ahahaha)!

Espero que façam em casa e depois me digam o que acharam.

Grande beijo  (piscada)

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