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10
nov/2017
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Guirlanda de salada

Olá pessoal! Tudo bom? O que acham de aproveitar o fim de semana para colocar a mão na massa e fazer uma guirlanda de salada? Guirlanda de salada? Sim, vocês não leram errado! No vídeo de hoje vou estar mostrando pra vocês uma maneira bem simples de estar apresentando uma salada em forma de guirlanda para seus convidados.

Guirlanda de salada

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Mais detalhes pra vocês

Eu já trouxe essa guirlanda pra vocês aqui no blog, com o asso a passo em fotos! Vocês pode conferir esse post clicando AQUI. Mas achei interessante trazer essa proposta também em vídeo para que vocês tenham certeza do quanto é fácil! 

O que acharam da ideia de hoje? Gostaria muito de saber a opinião de vocês! Desejo a todos um excelente dia! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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4
nov/2017
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Bolachas/Biscoitos Natalinos

Olá pessoal! Tudo bom? Natal que é natal tem que ter bolachas/biscoitos natalinos, não é verdade? Sendo assim hoje trouxe pra vocês uma receitinha que vai deixar todos apaixonados quando provarem.

Bolachas/Biscoitos Natalinos

Ingredientes para bolacha

  • 150 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de castanha triturada (de sua preferencia)

Modo de preparo 

1- Em um recipiente misture o açúcar e a farinha e misture bem.

2- Acrescente a castanha triturada e a manteiga.

3- Trabalhe a massa até obter uma mistura homogênea.

4- Se necessário acrescente um pouco de água.

5- Deixe a massa repousar por 30 minutos na geladeira.

6- pré-aqueça o forno a 180° e forre a assadeira com papel manteiga.

7- Abra a massa e corte os biscoitos com cortadores de massa.

8- Asse por aproximadamente 12 minutos, até adquirir um tom dourado.

9- Decore (opcional)

 

Rendimento médio: 30 (tudo vai depender da espessura e do tamanho da forminha de corte).

Veja todo o processo em vídeo.

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Glacê

Ingredientes

  • 1 clara
  • 225 g de açúcar de confeiteiro
  • 2 gotas de limão
  • corante alimentar

Modo de preparo

1- Bata a clara até espumar

2-Acrescente nesse momento o açúcar e as gotas de limão, sem parar de bater.

3- Separe a preparação obtida em partes para colorir com o corante alimentício.

4- Coloque em sacos de confeiteiro para decorar.

Deixei a receita do glace pra vocês, mas as minhas decorei com chocolate, basta derreter o chocolate, usar corante próprio para chocolate.

Gostaram da receitinha de hoje? Vão fazer as Bolachas/Biscoitos Natalinos na casa de vocês? Espero muito que vocês tenham gostado! Desejo a todos um excelente dia!

Beijos  (piscada)

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Josi Barcick
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25
set/2017
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Pavê de paçoca

Olá pessoal! Tudo bom? Segunda-feira e nós começamos como? Com essa sobremesa deliciosa. Pavê de paçoca é a proposta que eu trouxe hoje pra vocês! Fácil de fazer e fica uma delícia, tenho certeza de que todo mundo vai gostar.

Pavê de paçoca

Ingredientes

10 porções

  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de pasta de amendoim sem casca/torrado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 g de biscoito Maria
  • paçoca

Como Faz

Massa

1- Em uma panela misture o leite condensado com a manteiga e a pasta de amendoim.

2- leve ao fogo e quando o creme engrossar acrescente o creme de leite.

Observação: Usei paçoca no lugar da manteiga de amendoim e ficou uma delicia.

Montagem

1- coloque uma porção do creme.

2- Cubra o creme com pedaços de biscoito Maria

3- Cubra com amendoim

4- complete com o creme e repita o mesmo até chegar ao fim.

5- Decore com paçoca.

Vocês podem fazer essa sobremesa em uma travessa ou assim como na foto em porções individuais.

Gostaram dessa receita? Não esqueça de deixar o seu comentário me dizendo o que achou dessa delícia! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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