Palpite Rosa Arquivos Chocolate - Página 2 de 5 - Palpite Rosa
22
jun/2016
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Torta de Brigadeiro

Torta de brigadeiro-7Olá pessoal! Tudo bom? Sabe quando bate aquela vontade de cometer uma gordice? Eu tenho isso sempre! ahahaha Estava eu circulando pela internet quando vi uma torta de brigadeiro, vê se eu posso com isso? Me obriguei fazer em casa e claro que eu não poderia deixar vocês de fora.

Torta de Brigadeiro

Torta de brigadeiroIngredientes

  • Brigadeiro (fiz com duas caixinhas de leite condensado)
  • Bolacha maisena (um pacote)
  • Paçoca para decorar

Montagem

1-  Untei uma forma redonda de fundo removível com margarina, não sei se tem a necessidade de untar, mas achei melhor para evitar pequenos picos de raiva! ahahaha 

2- Coloque uma camada de brigadeiro e outra de bolacha, faça quantas camadas quiser.

3- termine com uma camada de brigadeiro e leve para geladeira.Torta de brigadeiro-2Torta de brigadeiro-3Torta de brigadeiro-4Depois de mais ou menos uma hora retirei da geladeira e decorei com paçoca.Torta de brigadeiro-5Não gostei da paçoca que coloquei por ela estar com o gosto do sal muito em evidencia, achei que acabou estragando um pouco, mesmo assim a torta ficou uma delicia, ótima para aqueles dias de TPM! ahahahaTorta de brigadeiro-6 Torta de brigadeiro-7 Torta de brigadeiro-9Receita aprovada? Deu vontade de fazer na casa de vocês? Façam e depois me contem o que acharam! Fiz ela antes de começar a dieta, como despedida dos meus dias de gordice! ahahaha Espero muito que vocês tenham gostado do palpite de hoje! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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24
mar/2016
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Sobremesa de morango com branquinho e ganache de chocolate

Sobremesa de morango com branquinho e ganache de chocolate

Olá pessoal! Tudo bom?

Como não pensar em doce nessa época de Páscoa? Não dá né? Eu não consigo! ahahaha No vídeo de hoje trago uma ideia de uma sobremesa simples de fazer mas muito saborosa que se encaixa perfeitamente no almoço de páscoa. Sobremesa de morango com branquinho e ganache de chocolate, particularmente amo morango, amo ganache e amo tudo o que é doce! ahahaha  Então a sobremesa de hoje na minha opinião é mais do que perfeita! Mas chega de papo e vamos a receita.

Sobremesa de morango com branquinho e ganache de chocolate

 

Ingredientes

  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 200 g de chocolate picado (sua preferencia, usei meio amargo)
  • morangos (ou outra fruta de sua preferencia, uva também fica uma delícia)

Modo de preparo

1- Misture o leite condensado e a margarina em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.

2- Para a ganache, derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture bem. (você pode derreter o chocolate junto com o creme de leite)

4- Corte os morangos em fatias

Montagem

A montagem fica de acordo com a sua preferencia. Escolhi colocar uma camada de branquinho, morango, outra de branquinho e cobrir com a ganache, mas você pode fazer uma camada de cada ou várias de cada. Você quem manda! Decore com a fruta.

Rendimento: 10 porções individuais

Dicas

1- Na hora em que for fazer o branquinho, você pode acrescentar chocolate branco que ficará uma delícia. Não coloquei porque não tinha aqui em casa no dia! ahahaha

2- Use outras frutas, uva também fica uma delícia

3- Se for usar o morango retire um pouco da sua água, para isso: Fatie os morangos e os coloque entre algumas folhas de papel toalha e de leve apertadinhas.

4- Fiz um para provar com amendoim torrado e sem pele no lugar da fruta e também ficou muito gostoso, mas mais doce já que não tem o azedinho da fruta.

5- Gosto de montar em porções individuais, mas você pode montar em uma travessa também (claro) acho legal usar nesses casos de camadas uma transparente para poder visualiza-las.

Passo a passo em vídeo

Inscreva-se aqui: 

E essa foi a gordice de hoje, espero muito que vocês tenham gostado, se fizerem quero feedback viu?! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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2
mar/2016
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Receitas de páscoa

Olá pessoal! Tudo bom?

Aproveitando que ontem postei sobre lembrancinhas para a páscoa vou continuar essa linha dando algumas ideias do que fazer para servir no almoço de páscoa. Já contei que comecei um curso de Chefe express? Acho que só comentei no Snapchat, aproveitando me sigam lá? É josibarcick assim como em todas as minhas outras redes sociais! (piscada) Agora voltando ao assunto, (envergonhado) por causa do curso que estou fazendo aumentei o numero de procuras por receitas novas e é claro que não podia deixar a páscoa passar em branco, essa semana comecei a pesquisar vários sites com receitas incríveis, entre eles achei um que me chamou mais atenção por ter muitas receitas apenas para páscoa que é o Terra, sempre copio as receitas que mais me interessaram e vou deixando na lista a ser feita, depois de feitas trago no blog o passo a passo para vocês. Dessa vez resolvi trazer as receitas desse site que mais me chamaram atenção antes mesmo de serem feitas por mim, então se preparem para um dos posts mais longo da história do palpite rosa! ahahaha Vou dividir por categorias: Entradas/Aperitivos, Prato principal e sobremesa.

Receitas de páscoa

Entradas/Aperitivosreceitas para páscoaNunca comi com rúcula, mas achei interessante. E para aqueles que não são apreciadores de ovas, deixe a decoração com elas de lado.receitas para páscoa2Bom, amo Aipim (Macaxeira pra mim é aipim ou mandioca! ahahaha) então sou suspeita em dizer, mas esse bolinho deve ser uma delícia! rsreceitas para páscoa3Bruschetta tinha tudo pra ser uma receita de pobre né? Quando a gente tem que aproveitar o pão amanhecido! ahahaha Essa me chamou muita atenção, achei diferente e estou louca para experimentar.receitas para páscoa4Camarão… Ai ai, amo! Acho que camarão sempre vai bem. Coloquei essa opção na entrada, mas também da para se colocar no Prato principal com o acompanhamento de sua preferencia.

Prato principalreceitas para páscoaNão sou muito chegada em arroz com “Frutinhas” Mas acho que esse prato tem tudo pra ser feliz! rsreceitas para páscoa1Achei chique! ahahahareceitas para páscoa2Preciso mesmo falar alguma coisa sobre esse prato? Ah, uma ótima ideia para ele é servir em porções individuais. receitas para páscoa3Parece ser muito gostoso.

Sobremesas

receitas para páscoaCom um sorvetinho, vai que vai!receitas para páscoa1Mais alguém concorda que parece ser uma delícia?
receitas para páscoa2Adorei essa ideia de servir em porções individuais, tenho amado porções individuais! ahahahareceitas para páscoa3Não sou aquela pessoa apaixonada por coco, pra dizer a verdade até um tempo atras nem gostava, mas aos pouco fui aprendendo a gostar e essa fotinho aí me deixou com uma vontade de provar…

Bom amorecos da Josi, essas foram as receitas que separei no meu arquivo e resolvi compartilhar com vocês, caso queiram conhecer as outras receitas cliquem aqui. Lembrando que fiz o famoso Ctrl+c/Ctrl+v para elas e que não fiz nenhuma delas, só quis mesmo dividir um pouco da minha pesquisa com vocês e quem sabe ajudar!

Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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