Palpite Rosa Arquivos Bruna Daniela - Página 10 de 27 - Palpite Rosa
6
jan/2015
gastronomia category image
Ostradamus – Florianópolis/SC

Passei as minhas mini férias na minha terrinha, Floripa. Acabei visitando alguns lugares que adoro, principalmente restaurantes e durante a semana vou mostrando para vocês.

Hoje o restaurante que vou falar é o Ostradamus localizado no Ribeirão da Ilha em Florianópolis do chef e proprietário Jaime José Barcelos. O restaurante é especializado em frutos do mar, tendo como base a ostra já que eles possuem uma Fazenda Marinha para o cultivo do molusco.

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O restaurante possui vários ambientes, fazendo com que o cliente se sinta o mais próximo do mar. Eu mesmo me sinto como se estivesse dentro de um navio, pois até os garçons e garçonetes usam uniformes de marinheiro e capitão. Além do salão principal, a casa dispõe de um trapiche também. E se você quiser, pode conhecer a adega de vinhos.

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Logo na entrada do restaurante, você já pode ver um aquário de ostras vivas sendo depuradas. Para quem não sabe, a depuração consiste na filtragem e purificação do molusco, eliminando os riscos de contaminação por bactérias , vírus e outros microorganismos.

A decoração conta com objetos típicos da região do Ribeirão, peças artísticas e as mesas possuem tampos de vidro que emolduram peças e objetos.

O cardápio não é muito extenso, mas tem boas opções. Ele é dividido em 4 categorias: Iguarias da casa (Ostras depuradas e Entradas), Pratos principais (Pescados, Camarão e Cia e Prato da Boa Lembrança), Pratos Infantis e Bebidas. O cardápio de sobremesa é separado e caso você queira degustar um vinho, irá receber um atlas para escolher o que deseja.

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Os pratos campeões da casa ficam por conta da “Sinfonia dos Náufragos”, um espeto de camarões gigantes assados na brasa e regados com molho de ervas, a Canoada, arroz com polvo e ostras defumadas, champignon, azeite de oliva, molho de ostras, mini milho e amêndoas e o Polvo da Andreia com pimentões, azeite de oliva, urucum e batatas aos murros criado em homenagem ao Restaurante Churrasco do Mar em Porto-Portugal.

Vamos as nossas escolhas? Só para vocês entenderem, estávamos em 3 pessoas: Euzinha, o Rafa e meu irmãozito Bruno. Fomos fazer um happy hour.

Para beber, os meninos optaram por cerveja e eu por uma caipirinha de abacaxi e água sem gás.

Ostra depurada in natura (1/2 dúzia)

Esta eu não comi. O Bruno só comeu uma e o Rafa devorou todas e disse que estava muito boa.

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Ostra depurada gengibre (1/2 dúzia)
(Com gengibre, azeite de oliva, mel e conhaque)

Ostra de sabor bem exótico. Gostamos bastante, mas essa ostra tem que comer pouco para não se tornar enjoativa.

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Ostra depurada Carbonel (1/2 dúzia) (Com um tipo de salame) e Ostra depurada Do Mecânico (1/2 dúzia)(Com queijo brie, manga e maçã)

Da ostra Carbonel, nós não gostamos. A combinação do salame com a ostra é bem interessante, mas a forma como foi servida não ficou bom. O salame foi cortado em rodelas grandes e deixou a ostra muito gordurosa. Acredito que se o salame fosse cortado em pedacinhos pequenos e adicionado em um molho ficaria perfeito.

Já a ostra Do Mecânico, foi uma das nossas preferidas. Olhando os ingredientes parece meio estranha, mas ficou muito muito boa.

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Ostra depurada Seo Baldança (1/2 dúzia)
(Com queijo roquefort e pêra)

Essa foi outra ostra da qual mais gostamos. A combinação da ostra com o molho de roquefort e a pêra ficou perfeita.

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Pastel de camarão ( 10 unidades)

O pastel é bem pequeninho e poderia vim com um pouco mais de camarão, mas o tempero é bem saboroso e ele é bem sequinho. Acompanha um molhinho de  mostarda.

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Polvo alho e óleo

O tempero estava excelente, porém o polvo passou do ponto de cocção. Ele estava macio demais.

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Saímos bem satisfeitos do restaurante e o total da conta com os 10% deu R$272,30.

Vale a pena conhecer o restaurante. A comida, o ambiente e o atendimento são excelentes, não é a toa que eles ganharam diversos prêmios. Ahh… Em alta temporada, prepare-se para colocar o seu nome na fila de espera e aguardar por uma mesa já que o local é muito frequentado por turistas.

Para quem quer visitar o local, ele fica na Rodovia Baldicero Filomeno, 7640 na Freguesia do Ribeirão da Ilha em Florianópolis/SC. O restaurante conta com serviço de manobrista.

Em frente ao restaurante tem o café Tens Tempo que é do mesmo proprietário do Ostradamus. Lá você pode degustar um café e saborear doces portugueses, além de poder comprar souvenirs, chocolates, vinhos, cachaças e louças.

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Para maiores informações sobre o Ostradamus é só clicar aqui.

O que acharam do restaurante de hoje? Alguém já conhece?

Beijinhos

Bruna Daniela
18 pessoas amaram






3
jan/2015
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Look do dia – Réveillon

No réveillon sempre gosto de me vestir usando a cor branca que traz paz e é a cor mais tradicional para se passar a virada. Nesse ano optei em usar uma saia branca com recortes de flores, uma regata off white, uma sandália e um maxi colar para dar brilho ao look. Essa saia é maravilhosa, ela tem um corte lindo e fica perfeita no corpo.

Confiram o look abaixo:

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Saia – Fabulous Agilità

Blusa – Thelure

Sandália – Schutz

Maxi colar – Loja Pax (Florianópolis)

O que acharam do look?

Beijinhos e um ótimo final de semana!

Bruna Daniela
21 pessoas amaram






1
jan/2015
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Feliz 2015!

Olá pessoal! Desejamos a todos vocês e seus familiares um feliz 2015, repleto de amor, paz, saúde, alegria, sucesso, harmonia, prosperidade e que todos os sonhos de vocês possam se realizar neste novo ano que chegou. Que 2015 seja muito melhor que 2014 e cheio de vitórias e acertos.

Não podemos deixar de agradecer vocês, nossos queridos leitores, que visitam o nosso blog diariamente nos deixando comentários, críticas e dando sugestões. Recebemos tudo isso com muito carinho, pois são vocês que fazem com que a gente continue seguindo em frente e melhore a cada dia que passa. Para nós, vocês são muito especiais.

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Ano novo 2

Um grande beijo para todos vocês

Palpite
25 pessoas amaram