Olá pessoal! Tudo bom? Como passaram de fim de semana? Hoje vou ensinar um molho top para aperitivos. Sabe quando vamos receber alguém, ou chega alguma visita inesperada em sua casa, você quer servir um aperitivo gostoso e rápido? Esse molho é perfeito para ocasião. Fácil de fazer e todos vão adorar!

Molho Top para Aperitivo

Criei esse molho em uma das minhas aventuras na cozinha, naqueles dias onde você tem que tomar uma decisão rápida sabe? E não é que deu certo? (ahahaha)

Ingredientes

• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Azeite de oliva
• 1 copo de requeijão cremoso
• Tempero a gosto (usei sal e pimenta)

Como faz

1- Aqueça uma panela, assim que a panela estiver quente derreta a manteiga com um fio de azeite de oliva.

2- Quando a manteiga estiver quase toda derretida acrescente o alho.

3- Assim que o alho dourar, desligue o fogo, retire somente o alho deixando o liquido da manteiga e do azeite.

4- Acrescente o requeijão cremoso e misture bem.

5- Volte a panela ao fogo baixo e misture bem até começar a borbulhar.

Dicas

1- Se achar que ficou um molho muito grosso, acrescente um pouquinho de creme de leite. (pode ser o de caixinha mesmo) Mas só se ele realmente ficar muito grosso, ou se você preferir usar esse molho para outra receita.

2- Esse molho fica com um gosto muito suave do alho, se preferir, amasse bem o alho e não o retire, assim vai intensificar o sabor do alho. Se essa for sua opção, não deixe o alho dourar muito para colocar o requeijão, para que seu molho não fique num tom amarronzado.

3- Esse molho/creme, fica perfeito para servir com nachos, crostini, grissini, etc.

4- Você pode servi-lo ainda quente, mas se deixar esfriar ele vai criar uma película por cima. Você tem duas opções, deixa-lo esfriar com um papel filme por cima (isso evitará que crie essa película), ou misturar tudo que também resolve! (A segunda opção é bem mais a minha cara! ahahaha).

Até agora 100% dos meus convidados aprovaram esse molho, e não forcei a pesquisa não, todos queriam saber que molho era aquele que estavam comento. Por esse motivo resolvi trazer pra vocês também poderem aproveitar!

Gostam de receitinhas assim? Vocês tem o hábito de comer/servir aperitivos? Vou adorar saber a opinião de vocês!

Desejo a todos uma excelente semana! Beijos

    

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Olá pessoal! Tudo bom? O que vocês acham? Preciso da opinião de vocês!

O que vocês acham?

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Foi um bate papo rapidinho, pra poder falar o que estou pensando em trazer aqui pro canal. Trazer vídeos todos os dias durante um mês não vai ser uma tarefa fácil. Mas se vocês gostarem da ideia irei encarar esse desafio com o maior prazer!
Ansiosa para ler o comentário de vocês! Beijos

    

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Olá pessoal! Tudo bom? Hoje vou mostrar pra vocês minha primeira mesa posta! Não que eu nunca tenha montado uma mesa antes, até trouxe alguns tutoriais de mesa posta pra cá, como jogo americano, porta guardanapos, etc.  Mas essa foi a primeira mesa que montei após realmente começar a me interessar e pesquisar sobre o assunto. Pretendo trazer cada vez mais posts e vídeos com esse tema e espero muito que vocês gostem.

Minha primeira mesa posta

Apesar de já ter trazido alguns tutoriais de mesa posta pra vocês, não sou a pessoa que mais tem conteúdo para montar ma mesa, sejam eles usuais ou decorativos. Montei essa mesa com coisas que eu ja tinha em casa, inclusive as misturando por não ter a quantidade necessária para o numero de pessoas e achei que deu super certo.

Um tempo atrás postei pra vocês o sousplat de crochê que eu fiz e estou fazendo, caso você não tenha visto e queira saber sobre mais detalhes clique AQUI. Não sou a pessoa mais rápida do crochê (ahahaha) e só havia feito quatro peças, minha mesa é composta por seis lugares, então resolvi usar o sousplat de crochê como jogo americano, complementando com o jogo americano de esteira.

Achei que essa mistura criou uma certa suavidade na mesa, não pesando como pesaria se eu usasse o jogo americano de esteira com o sousplat de crochê por cima dela. Se vocês observarem a próxima foto, verão o quanto os talheres estão tortos. Não foi de propósito não! (ahahaha) Fiz questão de postar essa foto, para dizer que esses detalhes fazem total diferença na hora de montar sua mesa. Muitas vezes podemos fazer uma mesa linda e maravilhosa, mas se tiverem objetos espalhados como esse talheres, não vai ficar tão linda quanto uma mesa simples e bem arrumada. Depois eu arrumei.

Essa suqueira é simplesmente maravilhosa, mostrei no meu ultimo vídeo de comprinha pra vocês. Clique AQUI para ver.

Usei o cantinho da mesa que fica atrás da coluna, para por o aerado de  vinho e a jarra de suco. Também coloquei dois passarinhos para dar um charme a mesa.

Como servimos vinho e espumante, coloquei 3 tipos de taça. 1 para água/suco, 1 para vinho e outra para o espumante.

Guardanapo de tecido faz muita diferença na hora de montar a mesa! Não que não se possa usar os de papel, mas a elegância é outra. Concordam?

Vamos conversar?

Agora me contem, o que acharam da minha primeira mesa posta? O que mudariam? Fariam igual na casa de vocês?

Desejo a todos um excelente dia! Beijos

    

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