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jun/2017
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Muitas Receitas de Chocolate Quente

Olá pessoal! Tudo bom? Hoje trouxe muitas receitas de chocolate quente, porque comigo é assim quando gosto de uma coisa é sempre no exagero! (ahahaha)

Muitas Receitas de Chocolate Quente

Gravei um das receitinhas que estou mais in love pra vocês, vamos ver se vocês aprovam? Aperta o play!

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#1 Chocolate Quente Cremoso com toque Meio Amargo

Essa é a receita que fizemos no vídeo. Encontrei ela no Menu do Chef.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (chá) de café em pó solúvel
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 70 g de chocolate amargo picado
  • 1/4 de xícara (chá) de creme de leite

 Modo de Preparo

1 – Numa tigela, coloque o chocolate picado, o creme de leite e leve ao micro-ondas, em alta potência, por 1 minuto. Após o tempo, misture até formar um creme liso. Reserve.

 2 – Numa panelinha, coloque o leite, o amido, o açúcar, o café, o chocolate e mexa bem até diluir e formar um líquido liso. Feito isso, acrescente o creme de chocolate e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar o creme. Sirva a seguir. Decore com lascas de chocolate.

#2 Chocolate quente com amêndoas

Receita encontrada no cyber cook

Ingredientes

Modo de preparo

Rale o chocolate para facilitar o derretimento. Reserve. Ferva o leite, retire do fogo e acrescente o chocolate até formar um creme homogêneo. Adicionar a essência. Mexa e sirva a seguir. Sugestão: use chocolate em pó para decorar.

#3 CHOCOLATE QUENTE COM PEANUT BUTTER

Receita de Torrada Torrada

Ingredientes

  • 02 colh. (sopa) Açúcar Mascavo
  • 02 colh. (sopa) Chocolate em Pó
  • 02 colh. (sopa) Água
  • 400 ml de Leite
  • 60 gr Chocolate ao Leite (cortado em pedaços)
  • 2 colh (sopa) de Peanut Butter (Pasta de Amendoim)

Observação: se usar “achocolatado” não precisa colocar açúcar, pois ele já vem adoçado.

Modo de preparo

Em uma panelinha, colocar o açúcar mascavo, chocolate em pó e as duas colheres de água. Levar ao fogo médio e mexer até dissolver. Acrescentar o leite e quando estiver morno, adicionar os pedaços de chocolate e a pasta de amendoim. Não pare de mexer até encorpar um pouquinho – tirar do fogo antes que comece a ferver.

#4 CHOCOLATE QUENTE COM MARSHMALLOW

Receita Tudo Gostoso

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

1- Bater os ingredientes, menos a canela2- Levar as fogo para ferver

3- Servir em xícaras polvilhadas com canela

4- Pode colocar chantilly para dar mais sabor ESPECIAL

5- Colocar o marshmallow na hora de servir

Chocolate Quente Branco

Tempo Total: 20 minutes

Rendimento: 6 a 8 porções

 #5 Chocolate quente branco

Receita Aqui Na Cozinha

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 e 1/2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
  • 1 colher (de sopa) de açúcar (ou a gosto)
  • 2 barras de chocolate branco (de 170 g cada)
  • 3 gotas de baunilha
  • 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)

Modo de Preparo

1- Dissolva o amido de milho no leite frio e leve ao fogo baixo, mexendo.

2- Quando ferver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

3- Agora junte o chocolate branco picado pequeno ou ralado e mexa bem até dissolver todo.

4- Coloque a baunilha.

5- Se quiser adoce.

Dicas

Se não quiser, não adicione a baunilha.

Dependendo da marca do chocolate, ele é mais doce ou menos doce, então deixe para adoçar no final.

Pode servir com chantilly, raspas de chocolate ao leite, marshmallow, etc…

#6 Chocolate quente vegano

Receita Chubby Vegan

Ingredientes

  •  400ml de leite vegetal
  • 200g de chocolate meio amargo picado (gosto de usar a versão orgânica – 60% cacau)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó Açúcar (opcional)
  • Canela em pó (opcional)
  • Raspas de chocolate

Modo de preparo

Em uma tigela derreta o chocolate em banho maria e reserve.
Em uma panela coloque o leite e deixe que fique quente. Coloque um pouco de leite quente no chocolate e bata bem, até que o leite e o chocolate se incorpem.
Volte essa mistura para a leiteira, adicione o cacau e fique mexendo até que ferva.
Sirva quente.
Para que fique mais apetitoso polvilhe canela em pó e raspas de chocolate.

#7 Chocolate quente com laranja e pimenta rosa

Receita gnt

Ingredientes

  • 70g de chocolate amargo (70% de cacau)
  • 1/2 litro de leite integral
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres de suco de laranja (2 colheres podem ser substituídas por cointreau ou licor de laranja)
  • Raspas da casca de 1/2 laranja
  • Pimenta rosa

Modo de preparo

1- Leve o leite e o chocolate ao fogo em uma panelinha. Misture um pouco até que o chocolate se derreta. Em uma tigela, bata bem as gemas com o açúcar até que o amarelo fique clarinho.

2- Quando o leite estiver quase fervendo, adicione a gemada e mexa bem com um batedor de arame. Continue batendo em fogo baixo até que fique bem cremoso, por cerca de três minutos.

3- Acrescente o suco de laranja ou cointreau, as raspas de laranja e desligue o fogo. Para que fique com uma espuma deliciosa, bata bastante com o batedor antes de servir. Decore usando pimenta rosa.

#8 Conhaque cremoso com canela

Receita Allrecipes

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 1/2 colheres (sopa) de chocolate em pó (não use achocolatado)
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/4 xícara de conhaque
  • Chantilly, o quanto baste (opcional)
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1- Bata o leite e o leite condensado no liquidificador até ficar homogêneo. Junte o chocolate em pó e a maisena e bata mais um pouco.

2- Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Adicione o conhaque, misture e retire do fogo.

3- Despeje em canecas, coloque o chantilly se quiser e polvilhe com canela para servir.

#9 Chocolate quente de Ovomaltine

Não poderia faltar! Receita Ovomaltine

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de chantilly (30 g)
  • ½ xícara (chá) de Ovomaltine Flocos Crocantes (60 g)
  • 1 xícara (chá) de leite quente (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó (10 g)

Modo de preparo

1- Misture o chantilly com metade do Ovomaltine e reserve.

2- Junte o restante do Ovomaltine ao leite quente e ao cacau em uma xícara grande, e mexa bem. Disponha por cima o chantilly com Ovomaltine e sirva imediatamente.

#10 Chocolate Quente de Nutella

Receita encontrada no Cyber Cook

Ingredientes

  •  

Modo de preparo

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve. Ferva o leite, retire do fogo e acrescente o creme de chocolate. Adicione a Nutella e mexa bem. Sugestão: servir com canela.

Ufa! E essas foram as receitas, espero muito que vocês tenham gostado, aposto que acertei pelo menos uma no seu gosto! Agora bora espantar o frio colocando essas receitas em prática e fazendo uma esteirinha depois né, porque depois desse chocolate todo só um belo cárdio da misericórdia! (ahahaha)

Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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7
jun/2017
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Mesa posta com tema de festa junina

Olá pessoal! Tudo bom? Para entrarmos no clima das festas de São João, não precisamos fazer uma festa junina, mas podemos caprichar em nossa decoração com alguns detalhes que lembrem essa data! No post de hoje trouxe algumas dicas de mesa posta com tema de festa junina, para vocês se inspirarem.

 Mesa posta com tema de festa junina

Apesar da festa junina ser voltada para o “mundo caipira” ela não precisa ser brega como a maioria apresenta. Podemos sim trazer o visual do campo com o colorido que a festa “exige”, mas de uma maneira mais sofisticada e ao mesmo tempo divertida.

A primeira foto traz uma mesa de degustação que também é possível fazer em casa, podendo usar um balcão, principalmente para os que tem cozinha estilo americana, mas também podemos pegar as ideias para compor a mesa. A foto seguinte do lado direito usou algumas cores e estampas diferentes, mas notem que todas conversam entre si, amei as louças em forma de bandeirinha. E o que são esses amendoins como porta guardanapos? Adorei a ideia.

Já as duas fotos seguintes apostaram no quadriculado (estampa típica da festa), e acrescentaram alguns detalhes que fizeram toda a diferença. Como as flores, as bandeirinhas e os porta-guardanapos (um de chapéu e outro com falsa espiga de milho. Sem contar as canecas de alumínio.

Falando em flores e chapéus, são duas coisas que na minha opinião não podem faltar nessa ocasião. Vejam alguns exemplos de como usa-los. Usar como cachepô é uma excelente ideia, até para ser usada pela casa durante o mês. Usar para por os alimentos também é uma ótima opção e nem preciso dizer que sou fã dos mini chapeuzinhos né? Cute demais! 

Mesmo que não queira encher a mesa com o tema, alguns detalhes podem fazer a diferença, como o exemplo dessas bandeirinhas. Agora o que dizer dessa fogueira? Arrasaram na ideia. 

Relembrando o que fizemos

Aqui no PR (Palpite Rosa) Já fizemos alguns tutoriais que podemos estar usando nessa decoração, vou colocar os vídeos aqui pra vocês.

Bolo – Plantação de cenoura

Essa receita foi feita como ideia para páscoa, mas podemos usa-las em várias ocasiões (sempre que quiser na verdade) e essa é uma delas. Fácil de fazer, diferente e divertida.

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Lamparinas

Lamparinas rústicas, feitas com vidros de conservas, fácil de fazer e podem ser usadas sempre, inclusive nessa data.

Mini Pallets

Quem lembra deles?

Porta-guardanapos com mini chapeuzinhos

Sou apaixonada por esse tutorial, mega fácil de fazer e fica muito, muito fofo.

Mini Caixote de Feira

Esses mini caixotes feitos com palito de picolé ficam uma graça e é mais um tutorial que podemos diversificar o seu uso.

Vela no baldinho

Velas que eu tanto amo, e essas no baldinho não são uma ótima ideia para compor a decoração?

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Gosto muito dessa data, inclusive já fiz minha festa de aniversário usando esse tema, teve barraquinha e tudo! Ficou muito legal e todos gostaram, pena não ter as fotos para poder mostrar pra vocês! Por falar em aniversário, ouvi dizer que a blogueira do Palpite Rosa está ficando mais velha hoje! (ahahaha)

Espero muito que vocês tenham gostado das dicas, que se inspirem e que façam vários tutoriais na casa de vocês! Tenham todos uma excelente quarta-feira! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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6
jun/2017
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Ponto Meia + Porta treco – Tricô

Olá pessoal! Tudo bom? No vídeo de hoje aprenderemos o Ponto Meia e com ele faremos um Porta treco. Esse ponto é bem fácil de fazer e tenho certeza de que vocês vão pegar rapidinho.

Ponto Meia + Porta treco – Tricô

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Como falei pra já falei pra vocês, esse ponto não é nenhum bicho de sete cabeças e se vocês fizeram o ponto básico comigo no primeiro vídeo da serie devem estar até dando risada porque é muito tranquilo de ser feito.
A lã que usei foi a Mollet da Circulo e a agulha foi a de número 5. Para saber que agulha usar é só olhar no rótulo do novelo de lã. Lá terão todas as informações necessárias.

Resultado do porta treco feito com o ponto meia.

Achei que eles ficaram uma graça! E vocês? Ponto Meia

Vou deixar o primeiro vídeo do quadro aqui pra vocês, no caso de terem perdido ou mesmo para refrescar o passo a passo. Junto vou deixar a playlist com todos os vídeos que já fizemos nesse quadro – Tricô.

Espero muito que vocês tenham gostado das dicas de hoje! Não só das dicas de hoje, mas como desse novo quadro também! Desejo a todos uma excelente terça-feira! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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