Palpite Rosa Arquivos Gastronomia - Página 3 de 40 - Palpite Rosa
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maio/2017
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Bolo do amor

Olá pessoal! Tudo bom? Hoje faremos o bolo do amor! Muito parecido com o bolo que fizemos na páscoa, hoje faremos um bolo em especial para o dia das mães e o dia dos namorados.

Bolo do amor

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Receita da massa do bolo

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Como faz

1- Bata as claras em neve e reserve.

2- Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.

3- Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater.

4- Por último, adicione as claras em neve e o fermento.

5- Despeje a massa em uma forma.

6-  Asse em forno médio 180°c, preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Algumas fotos do processo

bolo do amor

coração bolo do amor

Espero muito que vocês tenham gostado da dica de hoje, o que mais gostei desse bolo é que podemos fazer com a forma e cor que quisermos! O que nos dá a possibilidade de fazer em todas as datas comemorativas. Já vejo esse bolo com recheio de pinheirinho! (ahahaha)

Desejo a todos uma excelente quinta-feira! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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maio/2017
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Palmito assado

Olá pessoal! Tudo bom? Como passaram de fim de semana? Se bem que pelo feriado podemos dizer que ainda estamos nele né? Vocês já comeram palmito assado? Eu amo e vire mexe estou fazendo aqui em casa. Foi aí que eu percebi que nunca havia trazido essa receita pra vocês!

Palmito assado

Este foi o palmito que usei para receita de hoje, mas vocês podem fazer com qualquer um que seja in natura, ou seja, inteiro com a casca.

Primeiro corte com cuidado o palmito de ponta a ponta.

Coloque as duas metades em uma forma juntamente com um pedaço de papel alumínio. Alumínio esse suficiente para cobrir todos os lados.

Faça pequenos cortes na diagonal.

Para temperar fiz essa mistura: Um pouco de azeite de oliva, mais ou menos 50 ml. Manjericão. Alecrim. Sal grosso moído na hora e pimenta do reino. Tudo a gosto.

Aplique esse molho tempero sobre o palmito.

Cubra com o restante do alumínio e leve-o para o forno pré aquecido em 200 graus, por volta de 45 minutos.

Você irá saber se está no ponto quando espeta-lo e ver que está bem macio.

Você pode terminar colocando um pouco na grelha. Também fica ótimo apenas com manteiga e sal.

Já comeram palmito assim? Eu acho uma delícia! E vocês? Sei que muitos não gostam de palmito, principalmente os de conserva que são os mais fáceis de serem encontrados, mas a dica é: Experimentem! O sabor é de palmito, lógico (ahahahaha) mas completamente diferente do palmito em conserva!

Espero muito que tenham gostado da receita de hoje! Tenham todos uma excelente semana! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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11
abr/2017
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Bolo – Plantação de cenoura

Olá pessoal! Tudo bom? Estamos há alguns dias para a páscoa, mas ainda dá tempo de preparar algo especial. Como esse bolo super divertido que tenho certeza de que todos vão gostar. Hoje faremos um Bolo – Plantação de cenoura.

Bolo – Plantação de cenoura

Sempre busco coisas novas e diferentes, quando encontrei esse bolo no App Pinterest não pensei duas vezes em fazer e trazer pra vocês também poderem fazer. Dei o nome para esse bolo de plantação de cenoura, pois é bem isso que ele apresenta. Ao cortar o bolo supostamente feito apenas de chocolate, encontramos “cenouras plantadas”. Olhando assim é difícil imaginar como é feito e parece ser complicado, mas acreditem, é muito fácil de fazer. Vamos para o passo a passo?

Passo a passo em vídeo

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Fácil, não é mesmo? Esse bolo chamou a atenção de todos, não teve um que não queria saber como foi feito. 

A ideia inicial era fazer as folhas com pasta americana, mas quando fui molhar minha horta, as hortelãs olharam pra mim, eu olhei pra elas e pensamos: Por que não? O único contra em usar a hortelã é a de que não dura muito tempo. Logo murcha. Então se escolher usa-las é legal deixar para coloca-las na hora em que for servir.
Prefira coberturas durinhas não grudentas. Fiz essa cobertura de brigadeiro o que sujava as cenouras na hora de cortar as fatias, pois a cobertura descia juntamente com a faca. Chocolate derretido seria uma ótima opção. 

Colocar as hortelãs por cima mesmo antes de fatiar o bolo, já desperta muita curiosidade. Coloquei poucas na parte de cima, só para decoração, seria legal ter algumas reservadas para colocar no prato na hora de servir. Assim todos terão uma cenoura completa.Bolo feito, agora é só preparar a mesa, servir o café e preparar o celular pra várias fotos! (ahahaha) Gostaram da brincadeira? Acharam fácil de fazer? Espero muito que vocês tenham gostado, desejo a todos uma excelente terça-feira! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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