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5
nov/2015
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Torta Negresco com chocolate e morango

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Sabe aquela receita maravilhosa, deliciosa, calórica e simples de fazer? Bem vindos a torta de Negresco/Oreo com chocolate e morangos. Tem combinação mais perfeita que essa?

Ingredientes

Massa

  • 330 g de Biscoito Negresco ou Oreo
  • 110 g de Manteiga

Recheio

  • 200 g de chocolate ao leite
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 200 ml de creme de leite

Cobertura

  • 300 g de morangos
  • Nozes picadas (Pode ser amendoim, amêndoas, etc).

Modo de preparo

1- Em um processador ou liquidificador, bata os biscoitos (com o recheio) até obter uma farinha grossa.

2- Derreta a Manteiga no microondas e misture com o biscoito triturado, bata até obter uma massa homogênea.

3- Despeje essa massa na forma e vá espalhando com uma colher. (reserve)

4- Em uma tigela coloque os chocolates picados com o creme de leite, leve ao microondas por 1 minuto, mexa até ter uma mistura homogênea.

5- Despeje o chocolate na base de biscoito e em seguida coloque os morangos e as nozes.

6- Leve a geladeira por no mínimo 2 horas e sirva em seguida.

Passo a passo em vídeo

“>Vídeo

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Gentem? Tem receita mais deliciosa e fácil que essa? Ela fica bem doce, então servir com um sorvete mais neutro é uma ótima ideia. Aqui em casa todo mundo adorou, espero que aí na casa de vocês também! O que acham de fazer para esse fim de semana?

Beijos  (piscada)

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Josi Barcick
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27
out/2015
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Canoa de abobrinha com carne moída

Essa receita é super fácil de fazer, perfeita para aqueles dias que você quer comer algo diferente, mas não está com vontade de fazer vários pratos nem ficar horas na cozinha.

Ingredientes

  • 300 g de carne moída
  • 1/2 xícara de arroz
  • 1 cebola pequena/média picada
  • 1 lata de milho
  • 3 abobrinhas grandes
  • 1 colher de extrato de tomate
  • 1 ovo
  • tempero a gosto
  • Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1- Coloque o arroz para cozinhar.

2- Corte as abobrinhas ao meio no sentido vertical e retire o miolo (Guarde o miolo)

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4- Coloque as abobrinhas já em formato de canoa em uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (pré-aquecido) por 30 min.2

5- Junte no arroz já cozido o ovo mexido e o milho. Refogue.3

6- refogue a carne moída e tempere a gosto, acrescente o extrato de tomate, a cebola e a abobrinha (de uma refogadinha para cada ingrediente que for acrescentando). Por ultimo acrescente a mistura feita com o arroz e refogue mais um pouco.
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7- Preencha as abobrinhas com o refogado, cubra com queijo parmesão e leve ao forno por mais 20 minutos.5

E a sua canoa ficará assim.

Você também pode deixar a parte do arroz de fora e fazer apenas o refogado com a carne e servir com arroz branco. No lugar do milho você pode colocar tomate picado ou colocar os dois. Em fim a receita é sua e você pode moldar da forma que quiser ou conforme os ingredientes que tiver em casa!

Espero muito que vocês tenham gostado!

Beijos  (piscada)

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Josi Barcick
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19
out/2015
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Macarrão de proteina

Segunda feira é o dia internacional da dieta (ahahaha)!  E para comemorar, hoje vamos fazer um macarrão proteico, sim um macarrão que você pode comer sem culpa!

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Ingredientes para o macarrão maromba

 Peito de frango (usei 150 g)

 Cebola ou alho (usei os dois)

 1 clara de ovo

 Tempero a gosto

 Alguns cubinhos de gelo

Não usei na receita, mas para dar cor ao frango use Açafrão Amarelo, para que fique mais parecido com a massa verdadeira do macarrão, como não usei a minha massa ficou branca.

Passo a passo em vídeo

“>https://youtu.be/sipAqFOgzLE
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Encontrei essa receita no canal Cook Tips achei curiosa e resolvi testar, como adorei o resultado lógico que eu trouxe pra vocês também poderem experimentar. É muito engraçado porque fica realmente com uma carinha de macarrão, mas quando você come o gosto é outro, lembra frango, mas completamente diferente. Façam e depois me falem o que acharam!

Grande Beijo (piscada)

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Josi Barcick
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