Palpite Rosa Arquivos Gastronomia - Página 2 de 43 - Palpite Rosa
14
mar/2018
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Petisco doce – Cenoura de morango

Olá pessoal! Tudo bom? A páscoa está aí e o que vocês acham de já começarmos os preparativos? No vídeo de hoje trouxe uma ideia simples e rápida: Petisco doce – Cenoura de morango. Fácil de fazer e fica uma delícia! Vamos lá?

Petisco doce – Cenoura de morango

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Passo a passo em fotos

Mergulhe os morangos no chocolate branco tingido, deixando o verdinho de fora.

De leves batidinhas para que o excesso do chocolate escorra e não fique bolhas.

Deixe secar em uma superfície lisa, usando o papel manteiga ou grade de confeitar.Petisco doce

Achei essa ideia muito fofa, claro que vocês podem usar como aperitivos doces após uma refeição, até mesmo complementar sua mesa do café da tarde. Vejam que graça essa composição!

Petisco doce Outra ideia é usar essa “cenouras de morango” como decoração em outros doces, um bolo por exemplo! E por que não fazer uma caixinha bem bonita e presentear aqueles que você ama?

Eu amei! E vocês, o que acharam? Espero muito que vocês tenham gostado e que também façam na casa de vocês!

Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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10
nov/2017
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Guirlanda de salada

Olá pessoal! Tudo bom? O que acham de aproveitar o fim de semana para colocar a mão na massa e fazer uma guirlanda de salada? Guirlanda de salada? Sim, vocês não leram errado! No vídeo de hoje vou estar mostrando pra vocês uma maneira bem simples de estar apresentando uma salada em forma de guirlanda para seus convidados.

Guirlanda de salada

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Mais detalhes pra vocês

Eu já trouxe essa guirlanda pra vocês aqui no blog, com o asso a passo em fotos! Vocês pode conferir esse post clicando AQUI. Mas achei interessante trazer essa proposta também em vídeo para que vocês tenham certeza do quanto é fácil! 

O que acharam da ideia de hoje? Gostaria muito de saber a opinião de vocês! Desejo a todos um excelente dia! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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4
nov/2017
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Bolachas/Biscoitos Natalinos

Olá pessoal! Tudo bom? Natal que é natal tem que ter bolachas/biscoitos natalinos, não é verdade? Sendo assim hoje trouxe pra vocês uma receitinha que vai deixar todos apaixonados quando provarem.

Bolachas/Biscoitos Natalinos

Ingredientes para bolacha

  • 150 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de castanha triturada (de sua preferencia)

Modo de preparo 

1- Em um recipiente misture o açúcar e a farinha e misture bem.

2- Acrescente a castanha triturada e a manteiga.

3- Trabalhe a massa até obter uma mistura homogênea.

4- Se necessário acrescente um pouco de água.

5- Deixe a massa repousar por 30 minutos na geladeira.

6- pré-aqueça o forno a 180° e forre a assadeira com papel manteiga.

7- Abra a massa e corte os biscoitos com cortadores de massa.

8- Asse por aproximadamente 12 minutos, até adquirir um tom dourado.

9- Decore (opcional)

 

Rendimento médio: 30 (tudo vai depender da espessura e do tamanho da forminha de corte).

Veja todo o processo em vídeo.

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Glacê

Ingredientes

  • 1 clara
  • 225 g de açúcar de confeiteiro
  • 2 gotas de limão
  • corante alimentar

Modo de preparo

1- Bata a clara até espumar

2-Acrescente nesse momento o açúcar e as gotas de limão, sem parar de bater.

3- Separe a preparação obtida em partes para colorir com o corante alimentício.

4- Coloque em sacos de confeiteiro para decorar.

Deixei a receita do glace pra vocês, mas as minhas decorei com chocolate, basta derreter o chocolate, usar corante próprio para chocolate.

Gostaram da receitinha de hoje? Vão fazer as Bolachas/Biscoitos Natalinos na casa de vocês? Espero muito que vocês tenham gostado! Desejo a todos um excelente dia!

Beijos  (piscada)

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Josi Barcick
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