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8
jun/2017
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Muitas Receitas de Chocolate Quente

Olá pessoal! Tudo bom? Hoje trouxe muitas receitas de chocolate quente, porque comigo é assim quando gosto de uma coisa é sempre no exagero! (ahahaha)

Muitas Receitas de Chocolate Quente

Gravei um das receitinhas que estou mais in love pra vocês, vamos ver se vocês aprovam? Aperta o play!

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#1 Chocolate Quente Cremoso com toque Meio Amargo

Essa é a receita que fizemos no vídeo. Encontrei ela no Menu do Chef.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (chá) de café em pó solúvel
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 70 g de chocolate amargo picado
  • 1/4 de xícara (chá) de creme de leite

 Modo de Preparo

1 – Numa tigela, coloque o chocolate picado, o creme de leite e leve ao micro-ondas, em alta potência, por 1 minuto. Após o tempo, misture até formar um creme liso. Reserve.

 2 – Numa panelinha, coloque o leite, o amido, o açúcar, o café, o chocolate e mexa bem até diluir e formar um líquido liso. Feito isso, acrescente o creme de chocolate e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar o creme. Sirva a seguir. Decore com lascas de chocolate.

#2 Chocolate quente com amêndoas

Receita encontrada no cyber cook

Ingredientes

Modo de preparo

Rale o chocolate para facilitar o derretimento. Reserve. Ferva o leite, retire do fogo e acrescente o chocolate até formar um creme homogêneo. Adicionar a essência. Mexa e sirva a seguir. Sugestão: use chocolate em pó para decorar.

#3 CHOCOLATE QUENTE COM PEANUT BUTTER

Receita de Torrada Torrada

Ingredientes

  • 02 colh. (sopa) Açúcar Mascavo
  • 02 colh. (sopa) Chocolate em Pó
  • 02 colh. (sopa) Água
  • 400 ml de Leite
  • 60 gr Chocolate ao Leite (cortado em pedaços)
  • 2 colh (sopa) de Peanut Butter (Pasta de Amendoim)

Observação: se usar “achocolatado” não precisa colocar açúcar, pois ele já vem adoçado.

Modo de preparo

Em uma panelinha, colocar o açúcar mascavo, chocolate em pó e as duas colheres de água. Levar ao fogo médio e mexer até dissolver. Acrescentar o leite e quando estiver morno, adicionar os pedaços de chocolate e a pasta de amendoim. Não pare de mexer até encorpar um pouquinho – tirar do fogo antes que comece a ferver.

#4 CHOCOLATE QUENTE COM MARSHMALLOW

Receita Tudo Gostoso

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

1- Bater os ingredientes, menos a canela2- Levar as fogo para ferver

3- Servir em xícaras polvilhadas com canela

4- Pode colocar chantilly para dar mais sabor ESPECIAL

5- Colocar o marshmallow na hora de servir

Chocolate Quente Branco

Tempo Total: 20 minutes

Rendimento: 6 a 8 porções

 #5 Chocolate quente branco

Receita Aqui Na Cozinha

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 e 1/2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
  • 1 colher (de sopa) de açúcar (ou a gosto)
  • 2 barras de chocolate branco (de 170 g cada)
  • 3 gotas de baunilha
  • 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)

Modo de Preparo

1- Dissolva o amido de milho no leite frio e leve ao fogo baixo, mexendo.

2- Quando ferver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

3- Agora junte o chocolate branco picado pequeno ou ralado e mexa bem até dissolver todo.

4- Coloque a baunilha.

5- Se quiser adoce.

Dicas

Se não quiser, não adicione a baunilha.

Dependendo da marca do chocolate, ele é mais doce ou menos doce, então deixe para adoçar no final.

Pode servir com chantilly, raspas de chocolate ao leite, marshmallow, etc…

#6 Chocolate quente vegano

Receita Chubby Vegan

Ingredientes

  •  400ml de leite vegetal
  • 200g de chocolate meio amargo picado (gosto de usar a versão orgânica – 60% cacau)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó Açúcar (opcional)
  • Canela em pó (opcional)
  • Raspas de chocolate

Modo de preparo

Em uma tigela derreta o chocolate em banho maria e reserve.
Em uma panela coloque o leite e deixe que fique quente. Coloque um pouco de leite quente no chocolate e bata bem, até que o leite e o chocolate se incorpem.
Volte essa mistura para a leiteira, adicione o cacau e fique mexendo até que ferva.
Sirva quente.
Para que fique mais apetitoso polvilhe canela em pó e raspas de chocolate.

#7 Chocolate quente com laranja e pimenta rosa

Receita gnt

Ingredientes

  • 70g de chocolate amargo (70% de cacau)
  • 1/2 litro de leite integral
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres de suco de laranja (2 colheres podem ser substituídas por cointreau ou licor de laranja)
  • Raspas da casca de 1/2 laranja
  • Pimenta rosa

Modo de preparo

1- Leve o leite e o chocolate ao fogo em uma panelinha. Misture um pouco até que o chocolate se derreta. Em uma tigela, bata bem as gemas com o açúcar até que o amarelo fique clarinho.

2- Quando o leite estiver quase fervendo, adicione a gemada e mexa bem com um batedor de arame. Continue batendo em fogo baixo até que fique bem cremoso, por cerca de três minutos.

3- Acrescente o suco de laranja ou cointreau, as raspas de laranja e desligue o fogo. Para que fique com uma espuma deliciosa, bata bastante com o batedor antes de servir. Decore usando pimenta rosa.

#8 Conhaque cremoso com canela

Receita Allrecipes

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 1/2 colheres (sopa) de chocolate em pó (não use achocolatado)
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/4 xícara de conhaque
  • Chantilly, o quanto baste (opcional)
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1- Bata o leite e o leite condensado no liquidificador até ficar homogêneo. Junte o chocolate em pó e a maisena e bata mais um pouco.

2- Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Adicione o conhaque, misture e retire do fogo.

3- Despeje em canecas, coloque o chantilly se quiser e polvilhe com canela para servir.

#9 Chocolate quente de Ovomaltine

Não poderia faltar! Receita Ovomaltine

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de chantilly (30 g)
  • ½ xícara (chá) de Ovomaltine Flocos Crocantes (60 g)
  • 1 xícara (chá) de leite quente (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó (10 g)

Modo de preparo

1- Misture o chantilly com metade do Ovomaltine e reserve.

2- Junte o restante do Ovomaltine ao leite quente e ao cacau em uma xícara grande, e mexa bem. Disponha por cima o chantilly com Ovomaltine e sirva imediatamente.

#10 Chocolate Quente de Nutella

Receita encontrada no Cyber Cook

Ingredientes

  •  

Modo de preparo

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve. Ferva o leite, retire do fogo e acrescente o creme de chocolate. Adicione a Nutella e mexa bem. Sugestão: servir com canela.

Ufa! E essas foram as receitas, espero muito que vocês tenham gostado, aposto que acertei pelo menos uma no seu gosto! Agora bora espantar o frio colocando essas receitas em prática e fazendo uma esteirinha depois né, porque depois desse chocolate todo só um belo cárdio da misericórdia! (ahahaha)

Beijos (piscada)

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Josi Barcick
4 pessoas amaram




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Caciane
7/9/2017 às 17:14

1

Josi, dá vontade de fazer todas as receitas kkkk,que delícia, depois esteira e muito kkkk.
Bjussss.

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Josi Barcick Respondeu:

Ai Caci, quero beber todos os dias, mas aí a pança vai chegar antes que eu né? ahahaha É um mais gostoso que o outro! Beijos

[Responder]




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