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27
jan/2017
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Brownie de chocolate

Olá pessoal! Receitinha fácil e gostosa pra fazer para o fim de semana, Brownie de chocolate! Gostaram? Então sem mais delongas, vamos a receita!

Brownie de chocolate

josiane barcickIngredientes

  • 3 1xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado (500 g)
  • 1 3xícara (chá) de açúcar (350 g)
  • xícara (chá cheia) de água fervente (250 ml)
  • xícara (chá) de manteiga cortada em cubos (150 g)
  • ovos
  • 1xícara (chá) de farinha de trigo (80 g)
  • 1colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1- Em um processador coloque o chocolate, o açúcar e bata bem até formar uma farinha. Com o processador ainda ligado, adicione a água fervente e bata até formar uma calda.

2- Desligue o processador e retire 1 ¼ xícara (chá) dessa calda e reserve.

3- Coloque a mistura em uma bacia/travessa e acrescente a manteiga, os ovos, a farinha de trigo, e o fermento e misture bem até formar uma massa homogênea.

4- Em uma forma retangular (30 cm X 20 cm X 5 cm de altura) forrada com papel manteiga, adicione a massa e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por +/- 25 minutos.

5- Retire do forno e faça furos por todo o brownie. Regue a calda de chocolate (reservada acima) preenchendo todos os furos. Deixe amornar. Tire da forma e sirva em seguida com o restante da calda.

Dicas

Dica 1: Sirva com sorvete de creme.

Dica 2: Decore com folhas de hortelã.

Dica 3: Não precisa fazer esse lago com a calda, como na foto que fiz! ahahaha Vai do gosto, mas pode apenas fazer uns riscos com o restante, só jogando um pouco por cima de tudo, menos da hortelã.Gostaram da receita de hoje? Ótima sugestão para adoçar ainda mais o fim de semana, não é mesmo? Nunca tinha feito brownie sem ser de caixinha, mas ultimamente estou me negando em fazer “receitas prontas”. É mais pratico? Pode ser! Mas nós nunca vamos aprender se não colocarmos a mão na massa. Sem contar que fica muito mais gostoso.

Espero muito que vocês tenham gostado da dica de hoje, esse post foi feito com muito carinho pra vocês! Desejo a todos um excelente fim de semana! Que ele seja ricamente abençoado! Beijos (piscada)

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Josi Barcick
7 pessoas amaram




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Caciane
1/27/2017 às 9:58

1

Josi, fiquei com água na boca,para o final de semana vou fazer bolo de chocolate recheado de coco.
Bjussss.

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Josi Barcick Respondeu:

Caci, estava pensando em você esses dias, preciso trazer pro blog uma receita com coco pra Caci! Vou pesquisar uma porreta aqui! Beijos

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Caciane Respondeu:

Josi,vc é mesmo um amor pensando em trazer receitas com coco pq eu gosto/amo.
Bjussss.

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Josi Barcick Respondeu:

É o mínimo que posso fazer pelo seu carinho!
Beijos




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