Palpite Rosa 30 setembro, 2016 - Palpite Rosa
30
set/2016
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Crepioca

crepiocaOlá pessoal! Tudo bom? Nem acredito que hoje é sexta feira! Segunda-feira criei vergonha na cara e comecei mais uma vez a fazer dieta, aí os dias não passam né?! ahahaha Agora Pergunta se eu emagreci? Melhor deixar pra lá… Hoje vamos falar sobre a Crepioca.

Sei que a crepioca está muito famosa, principalmente no meio da turma que faz dieta, mas como eu andava em momentos de vacas gordas não ligava muito pra ela não, essa semana resolvi fazer para provar a tão famosa crepioca e como sempre, não deixei vocês de fora.

Crepioca

Ingredientes massa crepioca
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  • 1 ovo inteiro
  • 1 clara
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca
  • Tempero a gosto

Modo de preparo em vídeo

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Agora vamos conversar aqui de pertinho, essa primeira crepioca que eu fiz não ficou assim a coisa mais bonita do mundo né? ahahahaha Durante a semana fiz mais vezes e essa ficaram bem bonitinhas, o ideal é deixar a massa respirar, então usar a omeleteira que usei deixa a crepioca estufada. Como mencionei no vídeo, vou deixar alguns recheios que vocês podem estar fazendo para compor a crepioca de vocês.

Recheio – Frango caipira

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de frango desfiado
  • 1/2 tomate
  • 2 colheres de milho

Modo de preparo

Refogue todos os ingredientes e junte a massa pronta da crepioca. Eu refogaria uma cebola antes, pra dar um gostinho a mais nesse frango.

Recheio – Queijo Cottage

Ingredientes

  • 1 colher (de sopa) de queijo cottage;
  • ¼ de tomate picado;
  • Azeite a gosto.

Modo de preparo

1- Com a massa da crepioca light pronta, abaixe o fogo;

2- Em seguida, disponha os ingredientes, deixando o azeite por último;

3- Aguarde por 1 minuto, em seguida, apague o fogo.

Recheio de cebola caramelizada e orégano

Ingredientes

  • 1/2 cebola cortada em meias luas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ colher (sopa) de açúcar
  • Orégano a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1- Em uma panela aqueça o azeite e coloque a cebola fatiada já adicionando o sal e a pimenta do reino.
2- Em seguida adicione o açúcar espalhando por cima de toda a cebola e continue mexendo por cerca de 5 minutos ou até que ela caramelize e fique dourada.
3- Acrescente o orégano, misture e recheie sua crepioca.

E essa foi a receita de hoje, simples eu sei, mas é de coração! Gente, não podia deixar de mencionar aqui também, dá pra acreditar que estamos chegando a 8000 inscritos no YouTube? Nossa família está crescendo e isso me deixa muito feliz! Amos estar aqui e tudo o que faço é com muito carinho!

Desejo a todos um excelente fim de semana, que ele seja ricamente abençoado!

Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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