Palpite Rosa 21 abril, 2016 - Palpite Rosa
21
abr/2016
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Bolo De Cenoura Recheado Com Brigadeiro

bolo de cenoura recheado de brigadeiro-4Olá pessoal! Tudo bom?

O post de hoje é de dar água na boca, pois vamos fazer esse maravilhoso bolo de cenoura recheado com brigadeiro, Bolo de cenoura e brigadeiro já são bons por si só, agora unir os dois… Sem palavras, só de lembrar salivei! ahahaha O melhor é que a receita é super fácil de fazer e usa pouquíssimos ingredientes. Vamos a receita?

Bolo De Cenoura Recheado Com Brigadeiro

Ingredientes

Para o brigadeiro

  • Leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de Achocolatado (Eu não tenho medida, vai sempre no zoiometro e muito mais que duas colheres, também gosto de usar chocolate com 70%de cacau)

Para a massa

  • 3 cenouras
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

1 – Primeiro faça o brigadeiro como de costume e enrole sem o granulado. (reserve)

2 – No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o azeite.

3 – Em um bowl junte a mistura do liquidificado com a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem.

4 – Acrescente o fermento e misture delicadamente.

5 – Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.

6 – Leve ao forno pré aquecido a 180° por 35 minutos.

7 – Cobri com brigadeiro mais molinho, mas é opcional, pode fazer aquela misturinha de achocolatado, açúcar e leite também.

Como faz em vídeo

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bolo de cenoura recheado de brigadeirobolo de cenoura recheado de brigadeiro-12bolo de cenoura recheado de brigadeiro-10Além de fácil e saborosa essa receita também é muito rápida, tenho certeza que todos irão gostar! Se fizerem quero feedback viu?

Beijos (piscada)

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Josi Barcick
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