Palpite Rosa 8 abril, 2015 - Palpite Rosa
8
abr/2015
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Farofa delícia

Aprendi a fazer essa farofa com uma amiga, comi na casa dela e achei simplesmente uma delícia. Foi servida em um churrasco, mas devo confessar que a farofa estava tão boa que acabei ficando apenas com ela e a salada, acabei esquecendo da carne! Agora chega de blá blá blá e vamos a receita.

Ingredientes

  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 100 g de bacon cortado em cubos
  • 100 g de linguiça cortada em cubos
  • 150 g de cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 300 g de farinha de mandioca
  • 6 ovos
  • 2 colheres de requeijão
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picadinho a gosto

Como Faz

1 – Numa frigideira coloque a manteiga, e duas colheres de óleo e leve ao fogo médio até derreter a manteiga. Adicione o bacon, a linguiça e frite até ficar quase crocante. Acrescente a cebola e o alho picado e frite até murchar. Junte a farinha de mandioca e os temperos a gosto e misture bem. Retire do fogo e reserve.

2- Numa frigideira coloque uma colher de sopa de azeite coloque os ovos com o requeijão e misture até ficar cremoso. Adicione a farofa (feita acima) e misture.

Passo a passo em vídeo

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Fácil não é mesmo? Se eu consegui todos conseguem! hihihihi Torcendo pela aprovação de vocês!

Grande beijo (piscada)

Josi Barcick
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