Palpite Rosa » Blog Archive Sanduíche aberto com presunto de parma e mix de cogumelos - Palpite Rosa
3
mar/2015
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Sanduíche aberto com presunto de parma e mix de cogumelos

Hoje trouxe para vocês uma receitinha de sanduíche aberto bem simples e rápido de fazer. Ele é perfeito para comer à noite. Eu não gosto muito de sanduíches, mas para não precisar fazer janta todo o dia eu recorro a eles mesmo. Sempre crio algo com o que tenho na geladeira. Esse sanduíche de hoje eu gostei bastante do resultado. Ele ficou bem gostoso, então resolvi compartilhar com vocês. Olhem como ele fica:

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Gostaram? Então confiram a receitinha completa logo abaixo.

Ingredientes para a montagem:
3 pães sírios pequenos
160g de queijo gouda
120g de presunto de parma
3 colheres de sobremesa de cream cheese (45g)
Azeite de oliva

Ingredientes para o mix de cogumelos:
1 colher de chá de manteiga (5g)
1 colher de sobremesa de molho shoyu (15ml)
1 colher de sopa de saquê (25ml)
100g de cogumelo shiitake fresco
100g de cogumelo shimeji fresco

Modo de preparo do mix de cogumelos:
1- Retire o caule do cogumelo shiitake e corte-o em lâminas.

2- Retire um pedacinho do caule do cogumelo shiitake e corte-o em fiozinhos.

3- Em uma panela derreta a manteiga e depois coloque os cogumelos. Assim que eles começarem a verter água, acrescente o saquê e deixe evaporar. Por último adicione o molho shoyu e deixe reduzir. Reserve.

Montagem:
1- Em uma forma, disponha os pães sírios.

2- Coloque uma colher de sobremesa de cream cheese sobre cada um.

3- Depois cubra com o queijo gouda e o mix de cogumelos.

4- Leve ao forno médio até derreter o queijo.

5- Retire do forno, disponha as fatias de presunto de parma por cima e regue com azeite de oliva.

6- Prontinho! Bom apetite!

Rendimento: 3 porções

Gostaram da receitinha de hoje?

Beijinhos

Bruna Daniela
8 pessoas amaram




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Caciane
3/3/2015 às 14:03

1

Bruna, eu adoro sanduíche, por mim só comeria isso, esse que vc fez parece delicioso.
Bjussss.

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Bruna Daniela Respondeu:

Caci, faça esse sanduíche que você vai adorar! Ele ficou muito bom! Beijinhos

[Responder]




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