Palpite Rosa 22 janeiro, 2015 - Palpite Rosa
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jan/2015
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Sushiarte – Curitiba/PR

Se tem uma culinária que eu sou completamente apaixonada é a japonesa. Tanto é que já dediquei até um post só para falar dela. Se vocês ainda não viram é só clicar aqui. Pelo menos uma vez por semana eu e o Rafa temos que comê-la, seja lá qual for a estação do ano. Então hoje vou apresentar para vocês o melhor restaurante japonês aqui de Curitiba em nossa opinião, o Sushiarte. O restaurante é comandado pelos sócios Bruno Cerezini e Tiquinho. Além de sócio, o Tiquinho é o sushiman da casa e é um mestre na arte de fazer sushi e sashimi. Ele cria sushis, sashimis e pratos deliciosos, diferenciados e exclusivos. Sem falar na apresentação que é impecável.

O ambiente é bem informal, simples e agradável. No início do ano eles fizeram alguns pequenos reparos na casa.

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Sempre quando nós vamos sozinhos sem a companhia dos amigos, optamos em sentar no sushi bar que é sem dúvida nenhuma o melhor local. E na maioria das vezes nós nem olhamos o cardápio, simplesmente pedimos para o mestre Tiquinho mandar por conta dele, ou seja, tudo o que vem é surpresa!

O cardápio é dividido em 10 categorias que são: Entradas, Temaki, Sashimi, Uramaki, Hot sushi, Nigirizushi, Hossomaki/Gunkan, Combinados, Pratos quentes e Bebidas e Sobremesas.

O legal de lá é que se você tem alguma restrição alimentar ou não gosta de algum ingrediente é só informar aos garçons, ao Tiquinho ou a algum de seus auxiliares. Euzinha por exemplo não gosto de ovas, então todos os meus sushis vêm sem ela. De tanto que a gente frequenta o local eu nem preciso mais informar, pois eles já sabem.

Vamos conferir o que degustamos?

Para tomar, optei por uma dose de licor de ameixa com bastante gelo e fatias de laranja e também uma água sem gás e o Rafa foi de cerveja.

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Amasu 

Sempre é servido uma entradinha em cortesia. Neste dia foi a vez da saladinha de pepino japonês.

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Carpaccio de salmão

Simplesmente delicioso!

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Sashimi de polvo no limão

Excelente!

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Sushis variados

Sem palavras. É um mais saboroso do que o outro e a combinação de sabores de cada um deles é perfeita. Ahh… e a maioria dos sushis já vem com algum molhinho, então não é necessário molhar na shoyu.

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Teppan Yaki de frutos do mar

Para quem nunca comeu e não sabe o que é, trata-se de frutos do mar, carne, frango ou peixe grelhados na chapa com legumes. É uma delícia! No de frutos do mar vem camarão, salmão, lula e kani. Nós sempre pedimos para retirar o salmão e o kani e acrescentar polvo. Para duas pessoas meia porção é suficiente. Acompanha Missoshiro e Gohan, que é o arroz branco japonês.

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Missoshiro

Tradicional sopa de soja com tofu e cebolinha que é servida como entrada, porém nós gostamos de tomá-la ao final da refeição.

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Se vocês não querem comer uma sobremesa, mas querem um docinho, olhem só o que tem no caixa para os clientes se servirem?

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O valor da conta com os 10% foi de R$ 275,88.

A comida é excelente! Os frutos do mar e os ingredientes utilizados são de qualidade e estão sempre fresquinhos.

O atendimento também é muito bom e a equipe é bem atenciosa. A casa só deixa um pouquinho a desejar quando está lotada, pois o atendimento fica mais demorado.

O restaurante fica localizado na Avenida dos Estados, 95 no bairro Água Verde na cidade de Curitiba/PR e possui estacionamento próprio com segurança.

No almoço é servido buffet por kilo de 2ª à 6ª das 11:30 às 14:00 e aos sábados das 11:30 às 14:30 e a noite é servido à la carte de 2ª a sábado das 19:00 às 23:00.

Para maiores informações é só acessar o site aqui!

Oxiii… só de fazer esse post já me deu água na boca e vontade de comer! Hihihi…. Gente, para quem não conhece o local vale a pena uma visita! Tenho certeza que vocês vão adorar!

Beijinhos

Bruna Daniela
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