Palpite Rosa 27 dezembro, 2014 - Palpite Rosa
27
dez/2014
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C La Vie – Curitiba/PR

Sábado, eu e o Rafa resolvemos ir jantar pela segunda vez no restaurante C La Vie. A primeira vez que fomos foi no meu aniversário, acompanhados do meu pai e da minha sobrinha linda.

É um restaurante de culinária francesa com um toque de inovação brasileiro com um ambiente inspirado nos bistrôs parisienses anexado com a loja Vino! Na loja Vino! Você pode escolher os vinhos e degusta-los no restaurante pelo mesmo valor. Ahhh… Diariamente o restaurante seleciona oito vinhos para degustação com doses de 25ml, 75ml e 150ml.

O local é bem agradável e a decoração é composta por vários quadros e as mesas compostas por vasinhos de flores naturais.

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O cardápio é divido em 5 categorias que são: Entradas, Entradas para dividir, Carnes e massas, Frutos do mar e peixes e Sobremesas. Conforme informação de um dos garçons do local, o cardápio sofre alterações a cada 1 ou 2 meses.

A nossas escolhas foram as seguintes:

Bebidas

Vinho tinto Newton Johnson Pinot Noir da África do Sul de safra 2010 e água sem gás.

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Couvert

Cesta de pães artesanais, patê do dia que era de beterraba com queijo de cabra, manteiga , geleia e roastbeef. Estava tudo muito bom, principalmente o roastbeef que chegamos a pedir mais um.

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Pratos principais

Eu optei por Pato na panela assado lentamente, finalizado em panela de ferro com vinho branco, cogumelos, ervas e seu próprio caldo tendo como acompanhamento purê de batata. O pato veio em uma panelinha de ferro e o garçom montou o prato na hora. Estava muito bem feito e o tempero estava delicioso. Sem falar no purê de batata que estava bem lisinho e casou muito bem com o pato e o molho.

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Já o Rafa queria uma paleta de cordeiro. A que tinha no cardápio acompanhava purê de batata, farofa de cebola caramelizada e cogumelos salteados. Ele perguntou ao garçom se tinha como trocar a farofa, então, ele deu a opção de trocar os acompanhamentos por risoto de cogumelos trufados. E essa foi a escolha dele. O cordeiro estava suculento e bem temperado e o risoto estava saborosíssimo e no ponto correto.

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Sobremesa

Resolvemos compartilhar a sobremesa, então fomos de degustação de sorvetes e sorbets artesanais nos sabores baunilha, doce de leite, framboesa, mix de frutas e caipirinha, acompanhado de tuille de tapioca. A sobremesa é deliciosa e vem com uma farofinha que dá uma textura crocante e faz toda a diferença. Só os sorbets que poderiam ter um pouco menos açúcar.

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Segue abaixo os valores:

Vinho tinto Newton Johnson: R$180,00
2 Águas: R$4,90 cada
2 Couvert: R$12,00 cada
Pato na panela: R$75,00
Cordeiro: R$76,00
Sorvetes e sorbets: R$22,00
Valor total da conta com 10%: R$425,48

Segue abaixo as fotos dos pratos principais que pedimos na vez passada que estivemos lá:

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1- Arroz negro
Arroz negro ao perfume de algas, camarões rosa e polvo grelhado em manteiga de camarão e legumes do dia.

2- Mignon grelhado ao molho demi glace e massa ao sugo
Esse prato foi uma das opções que o garçom sugeriu para crianças, que não está no cardápio.

3- Língua
Língua cozida em vinho tinto, musseline de batata trufada e bacon crocante.

4- Mignon e risoto trufado
Filé mignon grelhado ao molho demi glace com risoto de cogumelos trufados.

O restaurante está recomendadíssimo. É o meu favorito do momento de culinária francesa. Quem não conhece, vale a pena conhecer! Nota 10 para esse restaurante que tem comida excelente, bom atendimento e ambiente aconchegante.

Fica localizado na Rua Comendador Araújo, 970 no bairro Batel em Curitiba/PR.

Horários de funcionamento para almoço de segunda a sexta das 12h às 14h30min e sábado das 12h às 15h. E para o jantar funciona de segunda a quinta das 19h30min às 24h e sexta e sábado das 19h30min à 01h.

Para maiores informações é só visitar o site aqui.

Beijinhos

Bruna Daniela
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