Palpite Rosa Palpite Rosa -
30
jul/2019
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Bolo de Chocolate Chocolatudo

Olá pessoal! Tudo bom? Voltamos a ativa! E nada melhor do que um bolo para comemorarmos, não é mesmo? No post de hoje trouxe a receita desse bolo de chocolate delicioso! Prontos para fazer o Bolo de chocolate chocolatudo? Então peguem o caderninho de receitas e a caneta de vocês e vamos para os ingredientes e o passo a passo!

Bolo de Chocolate Chocolatudo Ingredientes

Para a massa

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de cacau
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de água

Dica: Se preferir pode usar o achocolatado. Prefiro usar o cacu pelo sabor.

Para a cobertura

  • 1 caixinha de leite condensado 
  • A mesma medida de leite (1 caixinha de leite condensado)
  • 2 colheres de sopa de manteiga 
  • 100g de chocolate meio amargo
  • 1 pacote de chocolate granulado 

Dica: Se preferir pode usar o achocolatado no lugar do chocolate meio amargo.

Modo de Preparo

1- Unte com manteiga uma forma de furo no meio e polvilhe com farinha de trigo. Reserve. (No vídeo usei uma forma de silicone que não precisa untar)

2- Preaqueça o forno a 180 graus.

3- Bata os ovos com o óleo na batedeira até formar uma mistura homogênea. Acrescente o açúcar e bata até misturar bem. Adicione a farinha de trigo, o cacau e o fermento. Bata bem.

4- Ferva a água e, com cuidado, adicione-a à mistura. Bata até que a massa esteja lisa.

5- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno, a 180 graus, por cerca de 40 a 45 minutos. (Antes de retirar do forno faça o teste com um palito para ver se a massa está realmente pronta).

6- Para a cobertura: Numa panela junte o leite condensado, o leite, a manteiga, e o chocolate e misture em fogo médio, até que atinja a consistência desejada.

7- Decore com granulado.

Agora quero saber de vocês, gostaram da receita? Fariam na casa de vocês? Façam e depois me conte o que acharam!

Beijos

Josi Barcick
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3
abr/2019
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Tábua de Frios – Passo a Passo

Olá pessoal! Tudo bom? Que saudade de vir aqui e bater um papo com vocês! Prometo que logo, logo conto tudo pra vocês, o motivo de tanta correria que me fez sumir daqui. Enquanto esse dia não chega, vamos falar sobre o post de hoje? Gravei um vídeo pra vocês mostrando o passo a passo de como monto minha tábua de frios. Espero muito que vocês gostem.

Tábua de Frios – Passo a Passo

Uma tábua de frios super fácil de fazer com ingredientes variados, fica uma delicia, tenho certeza de que todos os amantes de frios irão gostar!

https://youtu.be/Vx5oPsWuw4M
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Preparei essa tábua de frios para servir de entrada, logicamente é uma tábua grande, mas o numero de pessoas necessitava uma boa quantidade. Dependendo do numero de pessoas, essa tábua seria suficiente para uma noite de frios, chuto em torno de umas 4 ou 5 pessoas. Minha dica se você optar por uma noite apenas de frios, acrescentar mais alguns biscoitos ou/e amendoim, algumas torradinhas também fica uma delícia!

Sempre que coloco azeitonas, ou algo que de algum descarte, gosto de colocar um potinho para esse “lixo”, assim seu convidado não precisa colocar no prato, o que acho um tanto quanto desconfortável aqueles caroços rolando pelo meu prato.

Frutas é algo que sempre costumo colocar nas tábuas grandes, principalmente as uvas. Ameixa seca, damasco ou as três também é uma ótima escolha.
Um creme de queijo, ou um creme da sua preferencia é sempre um ótimo complemento, perfeito para se comer com crostini ou torradinhas.

Seja para comer em grupo, casal ou até mesmo individual, essas iguarias são sempre uma delicia! Vocês gostam? Se você tem medo de montar uma tábua por achar que não vai conseguir, fique tranquila (o), assim como vocês puderam perceber no vídeo, não tem um lugar certo para por todos os componentes. A dica que posso dar é pra ir montando aos poucos, assim como um quebra-cabeça tudo vai se encaixando! Tenha todos os componetes que irá colocar visível, assim facilita na hora de organizar.
Agora me contem, quero saber de vocês, o que acharam dessa tábua de frios? Gostaram? Fariam na casa de vocês?

Beijos

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Josi Barcick
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14
fev/2019
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Mesa Posta para Mesa Bistrô

Olá pessoal, tudo bom? Quem está com saudade de ver mesa posta por aqui? Para o post de hoje preparei uma mesa posta para mesa bistrô.

Mesa Posta para Mesa Bistrô – Dois Lugares

Eu estava morrendo de vontade de preparar uma mesa especial, para aqueles momentos a dois. Mas sabe quando você não está com vontade de decorar uma mesa inteira para sentar apenas duas pessoas? Foi aí que pensei: Por que não usar minha mesa bistrô?! Já tinha usado ela para ela para jantar e deu super certo, mas e decorada, será que vai dar também? Vamos acompanhar o vídeo e ver como ficou?

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Mesa Posta para Mesa Bistrô – Fotos

Aqui temos uma visão geral da mesa. Como mencionei em vídeo, usei poucos elementos na composição justamente por ser uma mesa pequena, para não deixar um visual carregado e poluído.

Amo velas, flores e pássaros, junta-los em uma mesma composição é sempre muito certeiro. Fica lindo em qualquer ocasião, pois combina com praticamente tudo!


Criar um local para por as bebidas é essencial para esse tipo de mesa, coloquei essa bandeja para delimitar o espaço e não dar um ar de bagunçado.

Fiquei encantada com essa cor de barbante quando vi na prateleira, a cor é verde Neon 00152 Linha numero 6 da marca Supremo. Pra ser sincera achei que iria demorar para usar, mas não aguentei esperar compor todo o jogo, foi eu terminar o segundo que já preparei essa mesa!

Já fizemos aqui no blog tutorial de como fazer guardanapos de tecido, vou deixar o vídeo pra vocês caso queiram ver o passo a passo.

Como sempre quero saber qual foi a opinião de vocês? Gostaram do post de hoje? Querem mais ideias de mesa posta para mesa bistrô?

Beijos

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Josi Barcick
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